Грибы навозника серого для отвращения от спиртного

Свежие грибы навозника серого употребляют в качестве средства, вызывающего отвращения к спиртному. В плодовых телах грибов содержится коприн, который останавливает расщепление алкоголя на стадии образования ацетальдегида, что вызывает отравление, сильную рвоту, понос, сердцебиение, сильное покраснение кожи. Через несколько часов симптомы отравления исчезают, но при повторном употреблении спиртного (даже на следующий день) наступает рецидив отравления с такими же симптомами.

Молодые грибы навозника серого можно варить, дарить, тушить, но употреблять их в пищу вместе с алкоголем нельзя.