Рекомендации для больных сахарным диабетом

Нужно соблюдать диету:

- Снизить потребление сахара. Лучше заменить его на сахарин и ксилит;
- Больше употреблять различное мясо.
- Полезно есть цветную и белокочанную капусту, пить сок квашеной капусты.
- Важно употреблять в пищу свежие соки (особенно свекольный - по четверти стакана 4 раза в день) и овощи. Сельдерей, шпинат, капуста, лук, чеснок, черемша - все это нужно включить в рацион.
- Есть натуральный пчелиный мед (он содержит легко усвояемые организмом сахара), пить на ночь теплую "медовую воду" (1 столовая ложка меда на 1 стакан воды).
- Нужно есть те ягоды и фрукты, которые содержат легкоусвояемые сахара - земляника, малина, брусника, рябинаежевика, кизил, гранат, груша, плоды шиповника.
- Исключить из рациона черешню, сливы, виноград, абрикосы, бананы, каштаны.
- Кофе полезно заменить на корни цикория обыкновенного.
- Полезны молочные продукты - нежирное молоко, творог, простокваша.
- Для облегчения переваривания жиров необходимы пряности.

И обязательно - больше смеяться! Смех понижает содержание сахара в крови.